Velkommen til Varanger Mat sin andre samling i Bugøynes 27.–28. april (lunsj til lunsj).
Bli med på en innholdsrik samling med workshop for kokker med Bård Greni, smaksverksted med sjømat og prøvesmaking med Qvænbrygg. Samlingen kombinerer faglig påfyll, praktisk arbeid og erfaringsutveksling på tvers av aktører.
Samlingen er relevant for produsenter, leverandører, serveringssteder og kokkeressurser, og det er like aktuelt å delta selv om du ikke deltok på første samling.
Selv om hovedtemaet tar utgangspunkt i spesifikke råvarer, er målet å styrke samarbeidet på tvers av fagområder og bidra til økt kunnskap og verdiskaping i nettverket.
Se programmet HER og meld deg på samlingen HER.